Küchenalltag

Wasser für Pasta/Reis richtig Salzen

April 24, 2016

Wie viel Salz gehört ins Kochwasser? Oftmals wird leider zu wenig hinzugegeben, was sich leider im Nachhinein nicht mehr retten lässt. Klar kann man über die Pasta mit Sauce nochmals Salz geben…aber schmecken tuts leider nicht sehr gut.

Dabei ist es so einfach! :) Mein Vater hat mir vor langer, langer Zeit diesen simplen und doch so wertvollen Tipp gegeben. Er sagte mir: „Nina, du musst das Wasser so fest salzen, dass es nach Meer schmeckt.“

Ja, ihr habt richtig gelesen…das Wasser muss nach Meer schmecken. Und dafür müsst ihr das Kochwasser nach dem Salzen probieren ;) Ganz einfach.

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